大家都知道葡萄轉色期是葡萄生長的關鍵時期，葡萄果實的色澤是葡萄鑒別好壞的最直觀的感官品質指標之一。因此，要想葡萄上色好，選擇好的肥料很關鍵。那么葡萄轉色如何選擇調節劑呢？下面歐諾克就為大家介紹一下葡萄轉色選擇調節劑注意事項。

      正視葡萄激素

植物激素可以控制和改變植物的生長過程，一般來源于植物內源激素和外源激素，但是由于內源激素的量很小，且和天氣、溫度等綜合因素影響，在大規模農業生產過程中，有時不能滿足作物的需要，需要外源補充。

激素促轉色機理

葡萄果實由膨大期、硬核期，綠熟期轉向成熟期，變現現出果肉軟化、果皮變色、內含物（糖、酸）轉化，芳香物質形成（香味）。這一過程受到多種內源激素的調節。

常用促轉色激素

1、乙烯利

生產中應用外源乙烯利補充，能夠促進成熟，促進花苷素積累和促進著色；一般來說，在果實上色時使用乙烯利200m~500mg/L噴施或者浸蘸果穗，可提前成熟4-11天；但是需注意：a、使用時間，乙烯利在酸性條件下非常穩定，通俗來說，葡萄在酸性條件下，不能夠釋放乙烯。故乙烯利的使用需在葡萄轉色初期，由青色開始轉向黃色，個別變紅的時候才能噴施乙烯利；b、使用濃度，乙烯利使用濃度過高，會造成轉色不良，果粒脫落，裂果及葉片老黃等副作用。

2、脫落酸

ABA同乙烯利的作用一致，可促進花色苷的形成，也可以促進糖酸比，提早上色，隨著脫落酸的濃度增加，促進作用越明顯，但是過高濃度會使下部葉片變黃脫落，影響采后有機物的積累。

3、調節膦

一般是在葡萄漿果成熟前1月，整株噴施250~500mg/L的調節膦，能夠抑制葡萄的營養成長，從而促進可溶性固形物的含量1-2個百分點，提前7天左右上色和成熟；其他激素類物質作用機理類似。

   常見葡萄品種的激素應用   

1、750mg/kg乙烯利噴穗處理巨峰可提前5-6天，500mg/kg乙烯利處理可提前2-3天，250mg/kg乙烯利處理上色更均勻，但是超過1000mg/kg時易出現裂果，掉粒等現象；

2、300mg/kg乙烯利處理京優時可提前3-6天；

3、600mg/kg脫落酸處理京優時可以提前13-26天；

4、300mg/kg脫落酸處理京優時可以提前3-6天；

5、美人指使用脫落酸的最佳濃度在400mg/kg左右；

6、魏可葡萄使用脫落酸上色的最佳濃度在100-150mg/kg；

備注：不同地區，不同品種使用濃度略有差異。